PAJU VILLA ON RENTOUTTAVA JA YSTÄVÄLLINEN:
Täällä haluamme pitää asiat kompaktina ja helposti lähestyttävinä, menusta sisustukseen ja puutarhaan.
Maustettuna runsailla yksityiskohdilla, toiveenamme on luoda arvokas kohde.
Myös perhelounaille.
KESÄBINGO
Liity Siigur Restaurant Collectionin suosikkivieraiden joukkoon ja pelataan yhdessä Kesäbingoa!
Hauska kumppani kesäisiin ravintolakäynteihin, hyviin hetkiin ja herkullisiin löytöihin ravintoloissamme.
Voit pyytää bingokortin kaikista ravintoloistamme: NOA, NOA Chef’s Hall, Tuljak, OKO, FUME, Paju Villa, TOKO ja Haapsalu Kuursaal.
Sunnuntaibrunssi
Tarjoamme brunssia joka sunnuntai klo 11.00–17.00
TARJOAMME 3-RUOKALAJIN MENUN 35€/ VIERAS
Ensimmäinen ruokalaji on koko pöytäseurueelle jaettavaksi, ja pääruoan ja jälkiruoan voit valita brunssimenusta.
Kokoa koko perhe suuren pöydän ääreen syömään ja nauttimaan elämästä!
Tõnisin kauden valinta
Toukokuu tuo keittiöön pohjoismaista keveyttä, raikkautta ja uuden kauden ensimmäisiä kirkkaita makuja. Tässä kuussa Tõnis Siigurin kauden valikoimassa on kaksi raaka-ainetta, jotka kertovat keväästä eri tavoin: herkkä ja elegantti siika sekä pirteä ja eläväinen raparperi. Toinen edustaa puhtautta ja hienostuneisuutta, toinen kevään raikasta energiaa. Yhdessä ne antavat keittiömestareille mahdollisuuden luoda annoksia, joiden joukosta jokainen voi löytää uuden kausisuosikkinsa.
Paju Villan keittiömestari Heldur Hillakin annokset:
SUOLATTUA SIIKAA KAHDELLE
valutettu smetana · tillivoi · vatkattu kurkku · salottisipuli · kirjolohen mäti · sipulibriossi
RAPARPERITIRAMISU
raparperikompotti · mantelikeksi · vadelmapöly
LAHJAKORTIT
Siigur.ee-lahjakaupasta on saatavilla 50 €, 100 € ja NCH -lahjakortteja.
Lahjakortit käyvät maksuvälineenä kaikissa ravintolassamme: NOA, NOA Chef’s Hall, Tuljak, Paju Villa, OKO, FUME, TOKO Tartossa sekä Haapsalu Kuursaal.
Lahjakortteja on saatavilla ravintoloistamme paikan päältä sekä verkkokaupastamme.
EHKÄ EI IHAN TALLINNAN KESKUSTASSA….
mutta sijanti on täydellinen kruunatakseen sinun viikonlopun matkalla Pärnuun, Viron saarille tai Riikaan.
Tai takaisin Tallinnaan. Miten ja milloin vain sinulle sopii
Täällä olet aina tervetullut!
Paju Villa, 90 vuotta vanha jugendhuvila, sijaitsee Tallinnan Nõmmen kaupunginosassa, joka koostuu pääosin vanhemmista omakotitaloista. Joskus ”metsäkaupungiksi” kutsuttu alue sattuu olemaan myös yksi Viron rikkaimmista alueista.
Siksi on enemmän kuin sopivaa, että Paju Villan tarina on yhtä rikas:
Rouva Karoline Paju oli saanut luvan rakentaa tontille yksinkertainen yksikerroksinen talo, mutta ruokahalu tulee syödessä: pian siitä oli tulossa kaksikerroksinen ja apurakennus. Suunnitelmien kasvaessa ja suuremmaksi, alkuperäisten suunnitelmien ja lupien vastaisesti, rakentaminen määrättiin keskeytettäväksi. Mutta sitkeä rouva jatkoi rakentamista uhmaten virkamiehiä – ja konkurssi oli lähellä. Vain poliisikonstaalin vierailu pysäytti rakentamisen. Silti vuonna 1931 huvila oli vielä valmis, vastoin todennäköisyyksiä.
Neuvostoliiton aikana Paju Villa kansallistettiin, mikä johti hitaasti sen rappeutumiseen. Hylätty huvila sai vain toisen elämän puhtaan päättäväisyyden kautta, ja se vastasi yhtä rouva Pajusta. Vuosien remontin jälkeen huvila valittiin Nõmmen parhaaksi remontoiduksi rakennukseksi 2017.
Nykyään tämä ainutlaatuinen miljöö saa ihailemaan, kuinka kauniisti vanhan rouva Pajun visio, joka ei koskaan ollut tarkoitettu ravintolaksi, on muunnettu sellaiseksi: keittiö kellarissa, baari takahuoneessa, viihtyisät ruokasalit ja terassina toimiva puutarha. Odottaa vain, että pääset osaksi sen tarinaa.
TÄLLAISIA ME OLEMME, AINA TOIVOTTAMASSA TERVETULLEIKSI.
OLET AINA TERVETULLUT
VABADUSE PUIESTEE 88, 11617, TALLINN
Paju Villa
Ma suljettu
Ti-La 12.00-23.00
Su 11.00-17.00 brunssi
Olemme suljettuna 23.-25. kesäkuuta
PUHELINNUMERO: (+372) 5076242
SÄHKÖPOSTI: paju@pajuvilla.ee
VARAA PÖYTÄ
LAHJAKORTIT
RYHMÄT JA ERIKOISTAPAHTUMAT
OKO RESTORANID OÜ
RANNA TEE 3, TALLINN 12112
REG. NR. 12046361
KMKR. EE101423890
FOLLOW US:
